Philippe Starck : un fan de champagne
Phillipe Starck est né à Paris en 1949. Son père est un ingénieur aéronautique. Très tôt, Philippe Starck est attiré par le design. Il fera ses études à l’école Camondo (spécialisée dans les arts décoratifs). C’est durant les années 80, que le designer va se faire connaître du grand public. Il va en effet designer des objets de la vie quotidienne en collaborant avec des marques comme Alessi, Kartell ou Disform. Depuis le début de sa carrière il garde deux grandes valeurs en tête : l’écologie et le “design démocratique”.
Outre sa passion pour le design, Philippe Starck dis lui-même qu’il est fou de champagne non dosé. Selon lui, le champagne permet de vivre avec panache. Le Champagne reste donc sa boisson par excellence. Plusieurs maisons lui ont d’ailleurs proposé de designer leurs étiquettes de champagne. Philippe Starck leur a donné à tous la même réponse : non...
La collaboration entre La Maison Roederer et Philippe Starck
Mais alors comment la Maison Roederer et Philippe Starck ont pu collaborer ? Tout simplement car Philippe Starck n’était pas contre l’idée de dessiner une étiquette, mais au delà du design, il voulait participer à l’élaboration du projet dans sa globalité et plus précisément dans la conception du champagne. Starck voulait que la bouteille qu’il allait habiller contienne un champagne à son image et qui lui ressemble.
Bien que Philippe Starck ne soit pas de la partie, Frédéric Rouzaud (Pdg de la Maison Louis Roederer) est d’accord pour relever ce défi avec le designer. Ainsi, depuis plus de 10 ans, cette collaboration a été reconduite avec 3 millésimes : 2006, 2009 et maintenant 2012.
La cuvée 2012
Jusqu'à présent un seul type de champagne était travaillé par Starck: un Brut non dosé. La nouveauté sur cette cuvée 2012 : ce sont deux champagnes Brut et Rosé qui ont bénéficié de cette collaboration dans leur élaboration et dans leur design.
Au delà des superbes étiquettes au design coloré et épuré qui sont la marque de fabrique de Starck, on apprécie le fait que ces deux champagnes soient issus du formidable millésime 2012. Il s’agit d’un millésime qui malgré un climat difficile a donné naissance à l’un des meilleurs millésimes de la décennie.
Le champagne Brut nature 2012 de Roederer et Philippe Starck est cristallin, juteux et épuré. Sa couleur jaune dorée aux reflets verts a tout naturellement été reprise sur l’étiquette et le packaging de la bouteille. Un jaune solaire et une police argentée pour ce champagne zéro dosage aux saveurs de pêche, citron associées à la noisette. Une dégustation unique.
Le champagne Brut Nature Rosé 2012 de Roederer et Philippe Starck est quant à lui un champagne fruité et intense à la robe orangée aux reflets saumonés. Cette couleur a inspiré Philippe Starck pour l’étiquette. Ses saveurs épicées et de framboise sauvage avec des bulles à l’effervescence régulière en font un champagne rosé non dosé d’exception.
Au delà de la collaboration entre ces hommes d’exception, spécialistes dans leur domaine, c’est l’amour du champagne qui est célébré.
