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ROSE MILLESIME 2011 ROEDERER

CHAMPAGNE ROEDERER

  • 2011
  • 75cl
  • Temps restant j h m s
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Un rosé à la Roederer : la concentration, le fruité et la matière dense du Pinot noir de Cumières sont transcendés par l’élégance, la pureté et la fraîcheur de grands Chardonnays de la Côte des Blancs.

Environ 65% de Pinot noir, 35% de Chardonnay et une proportion de 20% de vins vinifiés sous bois. La cuvée Rosé Vintage est élévée en moyenne 4 ans sur lie et bénéficie également d’un repos de 6 mois minimum après dégorgement pour parfaire sa maturité.

Aux arômes fruités de baies rouges sauvages, succèdent les notes florales, parfums de zestes, sucrés et épicés, tandis que les nuances de fruits secs et de cacao évoquent l’élevage en bois de chêne. Riche, charnu, le Rosé Vintage exalte la maturité du fruit. Avec son effervescence chatoyante et sa première impression de fraîcheur, il s’ouvre avec suavité sur des notes presque exotiques, mêlées à la pure minéralité des Chardonnays.

Le challenge du Rosé 2011, millésime à la maturité difficile en Champagne, est parfaitement relevé grâce aux Pinots noirs de Cumières, exposés plein sud, et aux petits rendements, qui ont permis d’atteindre cette juste maturité. 

Pour offrir ou tout simplement pour se faire plaisir, le champagne ROSE 2011 de ROEDERER est proposé dans son superbe coffret cadeau offert.

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