Le Champagne Brut 2004 de NAPOLEON est un grand vin, généreux et complexe composé à parts égales de Chardonnay et de Pinot Noir.
Après dix ans de vieillissement et un dosage de 7gr/l, on découvre un champagne très harmonieux aux arômes puissants. Le nez très frais, nous offre des notes d'agrumes, et de fruits secs, avec une pointe minérale. En bouche, c'est une cuvée équilibrée, fraîche et d'une belle longueur. L’attaque franche et droite révèle des nuances acidulées, et des arômes épicés. Cette cuvée, à la fois fraiche et complexe, se démarque par une finale saline.
Ce champagne Brut 2004 de NAPOLEON peut s’accompagner de Saint Jacques poêlées, d'un filet de sole aux agrumes ou d’un dessert au caramel.
Standard: 04.68.66.66.66
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Maison fondée en 1825, c'est une des plus anciennes Maisons de Champagne. Un nom prestigieux pour un champagne exceptionnel. Une palette de quatre Cuvées riches de leurs différences d'arômes, de nuances et de couleurs. Des millésimes mûrs et amples vieillis en caves largement au delà des exigences de l'appellation.