Rupture Définitive
Le champagne Petit Meslier 2005 de DUVAL LEROY est l'un des quatre très grands champagnes de la gamme AUTHENTIS DE DUVAL LEROY.
La passion de Duval-Leroy pour l’authenticité s’illustre dans cette cuvée de pur Petit Meslier (cépage dit oublié) produite en seulement 988 exemplaires !
Ce champagne d’avertis, millésime 2005, libère un bouquet au profil puissant d’équilibre et de complexité. Le Petit Meslier donne un vin souple et fruité qui évolue un peu plus rapidement dans le temps et apporte à l’assemblage de la rondeur.
Il présente une robe jaune pailletée d’or. Mariage intime entre le cépage et le sol, ce vin laisse exploser en bouche une finesse mêlée de touches suaves et chaleureuses qui comblent les connaisseurs et les amateurs de saveurs atypiques.
Des arômes de pêche blanche, de violette et verveine raviront les amateurs de grands vins. Sa profondeur s’exprimera avec des pommes de terre farcies d’escargots, fenouil, toast perdu d’oeufs de caille, jambon de pays.
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La Maison Duval-Leroy est une Maison de champagne familiale qui exploite depuis 1859, 200 hectares de vignes. Le vignoble se situe sur la Côte des Blancs, terroir de prédilection des Chardonnays, et 40% du vignoble est en premier et en Grand Cru ! La Maison Duval-Leroy nous offre donc des champagnes d’une grande finesse, et d’une grande élégance. Des champagnes élaborés dans un grand respect du terroir, et qui vieillissent de manière prolongée en cave. Cette Maison a d’ailleurs été la première à être certifiée Haute Valeur Environnementale pour sa viticulture durable. Elle a été précurseur en la matière puisque elle a été également la première Maison de champagne à produire un champagne certifié Bio, la première Maison de vin au monde à être certifiée ISO 9002 pour la maîtrise de sa qualité et la première à avoir élaboré un champagne avec les Meilleurs Ouvriers de France Sommeliers !