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PNVZ15 BOLLINGER
CHAMPAGNE BOLLINGER
- 75cl
- Contenant
- En stock
- Prix pour la bouteille:99 €
La Maison Bollinger lance son nouveau champagne : un Blanc de Noirs nommé PN VZ15 (P pour Pinot, N pour Noir, VZ pour Verzenay et 15 pour 2015).
Comme son nom l'indique, cette cuvée est issue essentiellement de Pinots Noirs de Verzenay et de l'année 2015 en millésime de base, complété par des vins de réserve.
Le Pinot Noir est l'un des pilliers du style Bollinger et cette cuvée nous livre ici une vision singulière de ce cépage!
Ce 100% Pinot Noir a reposé deux fois plus longtemps que les règles de l'appellation ne l'impose. On découvre donc un champagne à la robe dorée, avec un nez complexe et riche d'arômes de fruits confiturés et de figue séchée. En bouche, la gourmandise du fruit s'associe au croquant et nous offre des saveurs d'abricot et de pêche, de fleur d'acacia et de yuzu.
Vous pourrez le déguster de l'apéritif au repas en accompagnement par exemple d'un fromage de Langres ou d'une tarte à la tomate.
RECOMPENSES
Decanter : 94/100
Standard: 04.68.66.66.66
Service commercial: 04.68.66.06.62
Service entreprises: 04.68.66.06.60
Service après-vente: 04.68.66.06.61
Fax: 04 68 61 41 28
Email: contact@enviedechamp.com
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CHAMPAGNE BOLLINGER
Créée en 1829, la Maison Bollinger, située à Aÿ, s'étend sur un vignoble de 165 hectares, avec 85% de Grands et Premiers Crus. 60% sont du Pinot Noir, dont la puissance signe les champagnes Bollinger.
Cette Maison nous offre de très grands champagnes vineux, puissants, complexes, raffinés et faiblement dosés. Symbole de l'exigence et de la perfection, la maison est depuis 1884 l'un des fournisseurs officiels de la Couronne d'Angleterre.
La Maison Bollinger dispose de 700 000 magnums de réserve : c’est la seule Maison à détenir une palette d’arômes d’une telle précision pour compléter ses assemblages.
Les meilleurs crus profitent d’une vinification sous bois et l’ensemble de ses champagnes bénéficient d’un temps de vieillissement deux fois plus long que ce qu’imposent les règles de l’appellation.
Avec Bollinger découvrez des champagnes de légende, et des Editions limitées qui couronnent le partenariat avec James Bond.