Champagne Salon S 2006 coffret Magnum 150cl

Champagne Salon S 2006 coffret Magnum 150cl

On le sait, Champagne Salon est né unique, sous le signe de l’unique : un seul cépage, le chardonnay, un seul terroir, la Côte des Blancs, un seul cru, Le Mesnil-sur-Oger, une seule année, ici 2006.

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Concernant le Champagne S 2006 coffret Magnum

On le sait, Champagne Salon est né unique, sous le signe de l’unique : un seul cépage, le chardonnay, un seul terroir, la Côte des Blancs, un seul cru, Le Mesnil-sur-Oger, une seule année, ici 2006. 
Le millésime 2006 est un romantique, un lyrique. Malgré 11 ans de repos en cave, cette cuvée lestée d'une expérience vitale reste incroyablement jeune.
Le mystère, le charme sont là. Un champagne raffiné, mais généreux, aérien mais solide. L'impression de ce caractère double se confirme en bouche, où la structure est impeccable.
2006 est incontestablement un grand millésime qui promet de très grands moments à venir... L'acidité modérée annonce une garde de trente ans! Et le magnum sera le contenant parfait pour le conserver !
Ce magnum fera un duo d'enfer avec du jambon ibérique, et accompagnera également divinement une purée de pommes de terre aux truffes ou en dessert une tarte au chocolat extra-noir.
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Champagne Salon

Créée en 1920 par Eugène-Aimé Salon, la philosophie de cette Maison de Champagne est restée la même « Un homme, un seul terroir, un seul cru, un seul cépage : le chardonnay, une seule année, celle d'un grand millésime ». Seulement 37 cuvées en 100 ans ! Les Champagnes Salon sont rares, uniques et destinés aux amateurs de bonheur en bouteille. Issu d'un seul terroir à Mesnil sur Oger sur la Côte des Blancs, une élégance sans pareil, un équilibre parfait : les champagnes Salon.

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