Concernant le Champagne Perrier Jouet Belle Epoque Rosé 2006
Belle Époque Rosé 2006 de la Maison PERRIER-JOUET est un vin délicat, riche et voluptueux.
Elaborée uniquement lors des grandes années, Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé s’illustre comme étant une cuvée rare au sein de la gamme. Le millésime 2006 est une année Belle Époque par excellence où la nature s’est montrée particulièrement généreuse.
Généreuse et soyeuse, la Cuvée 2006 conjugue l’élégance des Chardonnays à la richesse des Pinots Noirs (45%) de Mailly, Ay, Verzy et Rilly mêlées à la rondeur des fruits rouges issus des Pinots Meuniers de Dizy (5%). Enfin, les Pinots Noirs vinifiés en rouge (11%) de Vertus et Vincelles confèrent à cette cuvée ses subtiles nuances rosées.
Avec un vieillissement en cave de 6 ans et un dosage de 8 grammes par litre, cet assemblage a donné naissance à un vin délicat, intense, riche et volupteux. C’est une cuvée qui se révèlera à travers chacune de ses nuances.
Elle peut être dégustée à l’apéritif ou en accompagnement d’un déjeuner ou d’un dîner. Elle se marie parfaitement avec du gibier (oie ou pigeon) ou des desserts (charlotte aux fruits).
Ce champagne Rosé Belle Epoque 2006 de PERRIER JOUET est proposé dans un son élégant coffret offert.
RECOMPENSES
16.5 / 20 Guide Gault & Millau