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Champagne Veuve Lanaud Cuvée Marie-Joséphine Vendange 2012 75cl
La cuvée Marie-Joséphine de la Maison Veuve J Lanaud est un assemblage à parts égales de Chardonnay et de Pinot Noir qui révèle leur harmonie.
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Concernant le Champagne Veuve Lanaud Cuvée Marie-Joséphine Vendange 2012
La cuvée Marie-Joséphine de la Maison Veuve Lanaud, est un assemblage à parts égales de Chardonnay, et de Pinot Noir, issus essentiellement de la très belle vendange 2012. Ce sont les raisins des meilleurs crus qui sont choisis.
Élevé 8 ans en cave minimum dont 10 % de vin de réserve ont vieilli lentement en fût de chêne, ce champagne est dédié à Marie Joséphine Lanaud, mère du fondateur de la maison.
Cette cuvée de prestige affiche une robe dorée et un nez d’une grande complexité, légèrement toasté et vanillé grâce aux tanins du fût de chêne avec des effluves de fleurs jaunes qui apparaissent à l’aération. La bouche révèle des aromatiques fruités sur la compote d’abricots, les pêches et les poires. Elle se montre ronde, aromatique et plaisante.
Ce champagne de repas accompagnera des viandes blanches, des crevettes flambées et du fromage.
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Champagne Veuve Lanaud
Henry-Léopold Tabourin fonde en 1919 cette maison de négoce qu'il baptise du nom de sa mère, veuve : Joséphine Lanaud. Installé sur le terroir classé grand Cru d’Avize, l’encépagement de la maison Veuve Lanaud représente 75% de Chardonnay, majoritairement classés Grand Cru de la Côte des Blancs. La prééminence du Chardonnay est un garant du fort potentiel de garde des vins.
Le vignoble de 12 hectares en culture raisonnée et en direction vers la culture biologique est réparti sur 13 villages de la champagne viticole. La particularité de la Maison c’est de laisser aux vins le temps de maturation nécessaire en cave. Le résultat est évident, des vins harmonieux, d’une grande qualité qui sont le reflet du terroir.
