Champagne Mailly Grand Cru L'Intemporelle Grand Cru 2019 75cl

Concernant le Champagne Mailly Grand Cru L'Intemporelle Grand Cru 2019

Élaborée depuis la vendange 1990, c'est une cuvée d’exception ! Grâce au soin apporté à la vinification parcellaire et à la magie des assemblages ( 60% des Pinots Noirs les plus élégants et 40% des Chardonnays les plus fins issus des meilleurs lieux-dits); la cuvée L’Intemporelle Grand Cru 2019 de la Maison MAILLY se distingue par son équilibre, tout en nuance et en séduction.

Ce champagne aux fines bulles et à l'effervescence élégante dévoile des arômes de fruits blancs et d'agrumes frais au nez. En bouche, l’attaque est ample et très fraîche. Le coeur de bouche révèle des arômes de fruits blancs mais les agrumes prédominent dans une vinosité mesurée. La finale est longue, droite et saline avec une nette minéralité crayeuse, typique du Grand Cru de Mailly.

Présent sur de nombreuses tables étoilées, ce champagne Grand Cru sera parfait pour un superbe apéritif dinatoire. Pour un repas assis, sole meunière, suprême de volaille fermière, risotto aux asperges sont des plats avec lesquels il s'accorde tout particulièrement.

C'est une cuvée rare dont chaque bouteille est numérotée.