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Champagne Lallier Ouvrage 75cl
Le champagne Ouvrage de la Maison LALLIER est élaboré pour 2/3 avec des vins de l’année, et 1/3 avec des vins de réserve (30% Chardonnay et 70% Pinot Noir).
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Concernant le Champagne Lallier Ouvrage
Le champagne Ouvrage de la Maison LALLIER est élaboré pour 2/3 avec des vins de l’année, et 1/3 avec des vins de réserve (30% Chardonnay et 70% Pinot Noir).
Bouchée "liège-agrafe", la cuvée, travaillée à la main, a reposé 5 ans en cave. La cuvée Ouvrage est élégante, complexe, fraîche et longue en bouche, et reflète les terroirs historiques des Grands Crus de Pinot Noir et Chardonnay.
En bouche, OUVRAGE est veloutée et équilibrée. Très peu dosé, c’est un nectar d’élégance et de complexité.
Il est préférable de le servir entre 8°C et 10°C, dans un grand verre. C’est avant tout un grand vin qui se révèle au fil des minutes. Il s’apprécie parfaitement dès l’apéritif, puis sur des poissons et des crustacés.
Un champagne de tous les instants, qui vous assure splendeur et authenticité.
Récompenses
- Decanter : 96/100
- RVF : 93/100
- Bettane + Desseauve : 94/100
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Champagne Lallier
La Maison de champagne Lallier a été créée en 1906 à Aÿ et a été relancée en 1994. Une des particularités de ce domaine de 15 hectares est d’être essentiellement classé Grand Cru. La production est volontairement limitée afin de n’offrir que le meilleur et la viticulture est raisonnée…
Ses champagnes ne proviennent que des deux cépages champenois les plus nobles : le Chardonnay et le Pinot Noir. Découvrez des champagnes peu dosés, des champagnes de gastronomes qui peuvent accompagner tout un repas.
