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Champagne Joseph Perrier Cuvée Royale Brut 2013 75cl
La cuvée Royale Brut Vintage 2013 de JOSEPH PERRIER est marquée par une très belle complexité aromatique.
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Concernant le Champagne Joseph Perrier Cuvée Royale Brut 2013
La Cuvée Royale Brut Vintage 2013 de JOSEPH PERRIER est issue de premiers et grands crus avec 54% de Pinot Noir et 46% de Chardonnay et est très peu dosé (3gr/l).
Le nom « Cuvée Royale » vient du fait que la Maison JOSEPH PERRIER était fournisseur officiel de la Couronne d'Angleterre pour la Reine Victoria et le roi Eduard VII.
Ce champagne aura vieilli six ans en cave avant d'arriver sur votre table. 2013 dont la récolte a été tardive, est marqué par une très belle complexité aromatique. La finesse du chardonnay s’exprime au premier nez, avec de délicates senteurs fleuries. Viennent ensuite les arômes d'agrumes et de fruits secs. La bouche développe un belle complexité également avec une attaque franche. On découvre des arômes fruités avec des notes grillées et une finale zestée.
Ce champagne Cuvée Royale Brut Vintage 2013 sera parfait en accompagnement d'un filet de pigeon snacké ou d'un foie gras fumé sublimé de son confit de figues.
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Champagne Joseph Perrier
Maison familiale fondée en 1825 à Chalons en Champagne, la maison Joseph Perrier transmet son savoir-faire depuis cinq générations. Au coeur de superbes caves gallo-romaines, la Maison Joseph Perrier nous offre des champagnes de gastronomie.
Avec toujours le même engagement, elle crée de belle cuvées issues d’une viticulture raisonnée et toujours en petites quantités. Elle ne cesse d’accroître son excellente réputation dans le monde ; elle exporte d’ailleurs les trois quarts de sa production.
