Champagne Jacquart Blanc de blancs 2015 75cl

Champagne Jacquart Blanc de blancs 2015 75cl

Le Blanc de Blancs millésimé 2015, de la Maison Jacquart est issu d’un assemblage de Chardonnay qui proviennent des meilleurs crus de l’appellation à 40% d’Avize, 35% de Chouilly, 15% de Cramant et 10% d’Oger.

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Concernant le Champagne Jacquart Blanc de blancs 2015

Le Blanc de Blancs millésimé 2015, de la Maison Jacquart est issu d’un assemblage de Chardonnay qui proviennent des meilleurs crus de l’appellation à 40% d’Avize, 35% de Chouilly, 15% de Cramant et 10% d’Oger.

Un bijou finement ciselé qui offre un nez tout en fraîcheur entre zestes d’agrumes, réglisse, notes d’amandes et touches crayeuses. L’attaque en bouche est citronnée, légèrement zestée. Elle se développe ensuite pour être gourmande et fruitée. La finale est aérienne, portée par une bulle finement crémeuse. Un champagne d’une profondeur incroyable.

Une cuvée qui allie donc caractère et minéralité, à marier avec un tartare d’huîtres, des noix de Saint-Jacques rôties au beurre blanc ou en dessert.

Récompenses

  • 91/100 - Wine Enthusiast
  • 92/100 - Decanter
  • 93/100 - James Suckling

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Champagne Jacquart

Fondée en 1964 à Reims, la Maison Jacquart est une mosaïque de vins, de talents et de terroirs, issue de l’union de vignerons qui mettent à disposition la diversité de leurs parcelles de vigne. La marque incarne une vision optimiste et joyeuse de la vie.

La mise en lumière du chardonnay dans les assemblages et le vieillissement prolongé des vins révèlent un style contemporain au caractère droit, aérien, fin et d’une grande fraîcheur. Champagne Jacquart sélectionne une mosaïque de 60 crus répartis sur plus de 300 Ha. Les choix de ces parcelles et de ces vins sont guidés par une connaissance des terroirs adaptés au style. Ce sont autant de nuances aromatiques et de textures qui participent à la richesse des cuvées de la Maison Jacquart.

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