Champagne Devaux D Rosé 75cl

Champagne Devaux D Rosé 75cl

Cette Cuvée D Rosé est un champagne rosé d’assemblage basé sur celui de la cuvée Brut D de la Maison Devaux, issu d’une sélection rigoureuse des parcelles de Pinot Noir à 55 % (dont 10 % vinifié en rouge) et de Chardonnay à 45 %, et vieillis pendant au moins cinq ans en cave.

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Concernant le Champagne Devaux D Rosé

Cette Cuvée D Rosé est un champagne rosé d’assemblage basé sur celui de la cuvée Brut D de la Maison Devaux, issu d’une sélection rigoureuse des parcelles de Pinot Noir à 55 % (dont 10 % vinifié en rouge) et de Chardonnay à 45 %, et vieillis pendant au moins cinq ans en cave.

Sa robe rose tendre est d'une délicatesse sans pareil. Cette Cuvée D Rosé de la maison DEVAUX est le résultat d'un mariage heureux d'élégance et de fraîcheur, de rondeur et de vivacité.

Le nez est complexe et d’une belle finesse, très élégant, axé sur des arômes de framboise, de poire et une touche grillée. L’attaque en bouche finement crémeuse, marquée par des arômes d’abricot, d’orange et de réglisse. La finale est franche, tranchante, et sur une touche épicée.

La Maison propose même un accord des plus élégants, champagne/musique avec le « Jeu d’eau de Maurice Ravel ou les Trois mouvements perpétuels pour piano de Francis Poulenc. ». Une ambiance feutrée pour un repas autour d’une fricassée de cèpes ou d’un homard à la nage.

Récompenses

  • Médaille d’Or : Sélection mondiale des Vins au Canada
  • Médaille d’Or : Berliner Wein Trophy
  • Médaille d’Argent : Sommelier Wine Awards - UK
  • 16,5 / 20 : Gault & Millau
  • 15,5 / 20 : Bettane & Desseauve

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Champagne Devaux

Fondée en 1846 et située dans la Côte des Bars, la Maison Devaux appartient aujourd'hui au Groupe Vinicole Champagne DEVAUX. Cette maison est réputée pour son savoir-faire, et pour la rigueur de son travail pour une viticulture durable.

Elle propose une sélection de champagnes classiques tels que Blanc de Noirs, Brut millésimé, Brut, Extra Brut et Rosé mais aussi des Cuvées issues de sélections parcellaires : les Cuvées D qui sont la quintessence de la Maison.

Récemment, la gamme a été complétée par quelques rares bouteilles nées de la collaboration de la Maison Devaux et de Michel Chapoutier : la sublime cuvée Sténopé.

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