Sa robe dorée lumineuse, subtilement teintée de reflets orangés, annonce un champagne généreux. Le nez révèle des arômes de mirabelle, d’abricot et de pêche mûre, enrichis de délicates notes épicées et fumées. En bouche, une fraîcheur affirmée équilibre la concentration du fruit et une matière enveloppante et structurée. La finale, nette et persistante, prolonge harmonieusement la dégustation. Son dosage de 6,5 g/l préserve l’équilibre entre richesse et fraîcheur.
Millésime solaire et précoce, 2019 se distingue par un été chaud et des vendanges commencées dès la fin août, dans d’excellentes conditions sanitaires. Les raisins, d’une maturité remarquable, offrent une belle concentration aromatique et un équilibre naturel. Cette année donne naissance à des vins à la fois riches, éclatants et frais, dont le Brut Millésime 2019 restitue toute la générosité avec élégance.
Après un vieillissement en cave de cinq ans minimum, ce millésime dévoile une belle maturité tout en conservant sa fraîcheur. Stocké à l’abri de la lumière, dans une cave fraîche et à température stable, il pourra poursuivre son évolution pendant plusieurs années, révélant progressivement des arômes plus complexes.
Résolument gastronomique, le Brut Millésime 2019 accompagne idéalement une volaille rouge caramélisée au paprika fumé et à la mélisse. Son fruit mûr et ses nuances épicées se marient également avec les viandes blanches rôties et les plats aux saveurs délicatement grillées. Une cuvée de choix pour un repas raffiné ou une belle occasion de dégustation.
Le champagne Brut 2019 de DEUTZ vous est proposé dans son élégant coffret cadeau offert.