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Champagne Pol Roger Cuvée Winston Churchilll 2009 75cl
La cuvée Winston Churchill 2009 est la Cuvée de Prestige des champagnes POL ROGER.
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Concernant le Champagne Pol Roger Cuvée Winston Churchilll 2009
La cuvée Winston Churchill 2009 est la Cuvée de Prestige des champagnes POL ROGER. Elaborée en hommage à Sir Winston Churchill, elle est à l'image de ce qu'il recherchait dans un champagne : une cuvée robuste et charpentée !
Cette cuvée est issue uniquement de Grands Crus de Chardonnay et de Pinot Noir. Le Pinot Noir domine et offre la structure, la plénitude de l'ensemble tandis que le Chardonnay offre élégance et finesse.
La robe est dorée, le nez exhale d'abord des notes de vanille, d'épices et d'agrumes tout en finesse pour ensuite monter en puissance sur des notes complexes de noisettes et de miel.
En bouche, l'attaque est à la fois crémeuse, fraîche et gourmande et dévoile des notes de fruits frais. Elle déploie ensuite volume et rondeur et est remarquablement équilibrée.
Produit en très petite quantités, et resté 10 ans en cave; il est réservé à des moments d'exception ! Son caractère affirmé le destine à un chapon, un ris de veau aux morilles ou encore un parmesan de 18 mois d'affinage...
Chaque rare bouteille de la cuvée Winston Churchill 2009 de POL ROGER est logée dans son superbe coffret cadeau.
RECOMPENSES
Tyson Stelzer : 97/100
Wine Spectator : 95/100
Guide des vins Bettane et Desseauve : 19/20
Jancis Robinson : 18.5/20
Guide des Meilleurs Vins de France : 18/20
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Pol Roger est le champagne des « gentlemen » comme l'a écrit Jean-Paul Kauffman dans son ouvrage « Voyage en Champagne ». Pour sûr, il est le champagne officiel de la cour royale d'Angleterre. Il était également celui de Sir Winston Churchill, une cuvée lui est d’ailleurs dédiée !
Depuis 5 générations, les descendants de Monsieur Pol Roger, mettent un point d’honneur à rester fidèles à la ligne initiée dès le départ par le fondateur de la Maison en 1849.
C’est l'une des dernières grandes Maisons de Champagne à la fois familiale et indépendante. Les champagnes de la Maison se définissent par leur rondeur ainsi que leur pureté, la régularité et l’intensité de leurs arômes.
