Concernant le Champagne Joseph Perrier Esprit de Victoria Rosé 2010
Ce champagne Esprit de Victoria Brut Rosé Vintage millésimé 2010 de la Maison Joseph Perrier est un hommage à la Reine du même nom. La famille royale d’Angleterre étant très liée avec la Maison Joseph Perrier depuis le XIXe siècle, elle a imaginé une bouteille aux touches "british", respectant le fond plat victorien et a naturellement nommé cette cuvée « Esprit de Victoria ».
Il est le résultat d’un assemblage de 24 % de Chardonnay, 65 % de Pinot Noir, et 11 % Meunier, dont 18 % de Cumières rouge, provenant de premiers et grands crus des villages de Cumières, Mailly-Champagne, Rilly, Chouilly, Le Mesnil sur Oger.
Ce champagne Esprit de Victoria Rosé 2010 de Joseph Perrier, est élaboré artisanalement puis vieilli en cuve parcellaire puis en bouteille pendant 6 ans minimum.
Au nez, les effluves sont subtils et attractifs avec ses arômes de fruits rouges mûrs. Si vous le laissez s’ouvrir un peu, il évolue vers des notes mentholées et de confitures d’orange. La bouche est vive, fruitée, gourmande avec un bel équilibre entre finesse et corpulence. Le rouge de Cumières apporte de la matière et du fond à ce rosé. Une belle longueur et de la personnalité.
La cuvée Esprit de Victoria Brut Rosé Vintage 2010 est un champagne gastronomique et se déguste tout au long du repas, avec des gougères ou un thon rouge mi-cuit, une cassolette de volaille, du comté, ou brebis des Pyrénées, et en dessert avec des fruits rouges.
Ce superbe champagne est logé dans son coffret offert.