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Le Brut Rosé de RUINART est le tout premier champagne Rosé qui a été créé. Il est composé de 45% de Chardonnay, cépage signature de la Maison RUINART, et de 55% de Pinot Noir (dont 18 à 19% sont vinifiés en rouge), complété par 20 à 25% de vins de réserve des deux dernières années. La fraîcheur du Chardonnay équilibre la rondeur et le caractère du Pinot Noir. 

Le nez est subtil et frais. Il dévoile des arômes de fruits exotiques, et de petits fruits rouges complétés par des notes de rose et de grenade.

Au palais, Ruinart Rosé nous offre un bouquet aromatique complexe et intense. L’attaque est franche et la bouche est soyeuse et charnue, portée par des arômes de grenade, de pamplemousse rose et de menthe poivrée. 

Le Goût RUINART, si présent ici en fait l'un des plus grands champagnes rosés. Il accompagnera divinement un gaspacho, des gambas, un carré d'agneau ou encore un macaron à la rose.