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Champagne Joseph Perrier Cuvée Joséphine 2012 75cl
La Cuvée Joséphine 2012 de JOSEPH PERRIER est une des Cuvées de Prestige qui allie intensité et harmonie.
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Concernant le Champagne Joseph Perrier Cuvée Joséphine 2012
Issue uniquement de premiers et de grands crus (55% de Chardonnay et 45% de Pinot Noir), la Cuvée Joséphine 2012 aura passé 7 ans en cave pour donner naissance à une Cuvée de légende.
La minéralité des grands Chardonnays associée à la structure des grands Pinots révèlent un superbe champagne sur un millésime 2012 à la fois aromatique et très fin.
La mousse est fine, le nez est à la fois d’une très grande finesse et très complexe avec des arômes de noix, amande, et des notes fleuries. La bouche est riche, élégante, puissante et dévoile des arômes de raisins, de pruneaux et de fleurs. Joséphine 2012 se mariera parfaitement à un carpaccio de Saint Jacques ou en accompagnement d’un gibier.
Alliant vinosité et finesse, ce champagne est la plus belle réussite de la maison.
Un vrai coup de cœur pour ce grand champagne de garde.
Joséphine 2012, dans son élégante bouteille sérigraphiée à l'or fin représente la quintessence du style de la maison JOSEPH PERRIER.
Récompenses
- 18,5/20 Guide Bettane et Desseauve
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Champagne Joseph Perrier
Maison familiale fondée en 1825 à Chalons en Champagne, la maison Joseph Perrier transmet son savoir-faire depuis cinq générations. Au coeur de superbes caves gallo-romaines, la Maison Joseph Perrier nous offre des champagnes de gastronomie.
Avec toujours le même engagement, elle crée de belle cuvées issues d’une viticulture raisonnée et toujours en petites quantités. Elle ne cesse d’accroître son excellente réputation dans le monde ; elle exporte d’ailleurs les trois quarts de sa production.
