Champagne Mumm Il rosato 75cl

Per quanto riguarda lo Champagne Mumm Il rosato

Lo Champagne Le Rosé de MUMM è una cuvée elegante e delicata, specchio fedele del terroir e dello stile inimitabile di questa Maison.

È ottenuto da un assemblaggio di 77 cru (come il Mumm Cordon Rouge), con una maggioranza di Pinot Noir (60%) che offre personalità e forza, il 22% di Chardonnay per la finezza e il 18% di Pinot Meunier per il fruttato e l'equilibrio. Assemblato secondo il metodo tradizionale di elaborazione dello Champagne Rosé, contiene dal 12 al 14% di vino rosso (essenzialmente Grands Crus o Premiers Crus). Dosato a 6 g/l, offre uno champagne Rosé intenso, fresco ed equilibrato.

Al naso rivela aromi di ciliegia, fragola, frutti di bosco e note di vaniglia. Al palato, ritroviamo questi aromi di frutti di bosco e una raffinata freschezza.

Questo champagne Le Rosé de MUMM sarà perfetto come aperitivo, servito fresco, ma anche come accompagnamento di salmone affumicato, tarama o, naturalmente, di un dessert ai frutti rossi.