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Champagne Drappier Blanc de IV Blancs Quattuor 75cl
Ad oggi, "Quattuor" è il PRIMO E UNICO champagne bianco prodotto con quattro bianchi diversi: Arbane, Petit Meslier, Pinot Bianco e Chardonnay.
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Per quanto riguarda lo Champagne Drappier Blanc de IV Blancs Quattuor
Ad oggi, "Quattuor" è il PRIMO E UNICO champagne bianco prodotto con quattro bianchi diversi: Arbane, Petit Meslier, Pinot Bianco e Chardonnay.
La Cuvée Quattuor de DRAPPIER Bio (quattro in latino) è un assemblaggio di queste quattro varietà di uve in parti uguali, ognuna delle quali apporta il proprio tono aromatico. Il 100% dei vini della Maison è maturato in tini per mantenere la massima freschezza possibile.
La consistenza è fine, le bollicine delicate e il colore molto chiaro con tenui riflessi verdi. Al naso offre note di fumo, agrumi, mela mielata e tè verde. Al palato, molta freschezza e mineralità. Finale molto fine. Uno champagne raro per intenditori!
Lo champagne Blanc de Blancs Quattuor di DRAPPIER è ideale come aperitivo, ma anche con frutti di mare, pesce senza salsa o un carpaccio di vitello con tartufo bianco.
Recensioni e premi degli esperti
- Classificato tra i 10 migliori vini biologici e il miglior Champagne da "The Drinks Business".
- 91 / 100 Guida Parker
- 16,5 / 20 J. Robinson
Cosa dicono i nostri clienti dello Champagne Blanc de IV Blancs Quattuor
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Champagne Drappier
Fondata nel 1808, Drappier possiede 55 ettari di vigneto in cui sono rappresentati tutti i vitigni classici, con una predominanza di Pinot Noir (70%), ma anche di varietà dimenticate come Petit Meslier, Arbane, ecc.
Questa azienda familiare predilige l'autenticità e utilizza pochissimo zolfo. Ha anche creato una cuvée senza solfiti: la Cuvée Brut Nature senza solfiti.
La forte presenza del Pinot Nero dà origine a champagne potenti e vinosi che sedussero il generale De Gaulle nel 1965. Per rendergli omaggio, Drappier gli ha dedicato la Cuvée Charles De Gaulle. È anche l'unica Maison a mettere in vendita bottiglie di champagne di tutti i formati: dal quarto di bottiglia al Melchisedek (30 litri)!
