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Champagne De Sousa Cuvée 3A ( Avize, Aÿ, Ambonnay ) Magnum 150cl
3A come i 3 Grands Crus che compongono questa eccezionale Cuvée: 50% Chardonnay di Avize, 25% Pinot Noir di Ay e 25% Pinot Noir di Ambonnay.
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Per quanto riguarda lo Champagne De Sousa Cuvée 3A ( Avize, Aÿ, Ambonnay ) Magnum
3A come i 3 Grands Crus che compongono questa eccezionale Cuvée:50% Chardonnay di Avize, 25% Pinot Noir di Ay e 25% Pinot Noir di Ambonnay.Una sottile miscela di splendidi vitigni antichiper ottenere una cuvée ricca ed equilibrata tra la freschezza e la finezza dello Chardonnay e la potenza del Pinot Nero.
Il naso è lusinghiero e rivela note di ananas, limone e lampone. Il palato è ricco e offre un bel contrasto tra potenza e finezza. Il finale è molto fresco e persistente.
Ideale per accompagnare un pastoSi può gustare con pesci ricchi come il tonno, il salmone o le capesante.
Cuvée 3A di DE SOUSAviene qui offerto in magnum. Si tratta di uno champagne eccezionale, pronto per essere gustato ma con il potenziale per svilupparsi nei prossimi anni.
Recensioni e premi degli esperti
- 20/20 Coup de coeur nella Revue Terre de Vins
- 91 / 100 Guida Parker
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Champagne De Sousa
La Maison De Sousa è un'azienda familiare che esiste da tre generazioni. Il vigneto si trova su 11 ettari nel cuore della famosa Côte des Blancs, terroir classificato come Grand Cru.
Gli champagne sono prodotti in modo tradizionale, la vendemmia è fatta a mano su viti, tre quarti delle quali hanno più di 45 anni, il che conferisce agli champagne della Maison de Sousa una straordinaria ricchezza aromatica. Il lavoro in vigna è sempre stato fatto nel rispetto della natura e dell'ambiente e, naturalmente, la Maison de Sousa è diventata biodinamica nel 1999 ed è stata certificata biologica nel 2010.
