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Champagne Blin L'Esprit Nature Blanc de Blancs Extra-Brut 75cl
Mineralità e freschezza sono le parole chiave di questo champagne "L'esprit Nature", la Cuvée Bio Extra Brut blanc de blancs della casa H BLIN.
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Per quanto riguarda lo Champagne Blin L'Esprit Nature Blanc de Blancs Extra-Brut
Mineralità e freschezza sono le parole chiave di questo champagne "L'esprit Nature", la Cuvée Bio Extra Brut blanc de blancs della casa H BLIN.
Questo champagne Blanc de Blancs (100% Chardonnay) è stato invecchiato per 24 mesi in cantina per dare vita a una cuvée di colore oro pallido con bollicine fini. Al naso esprime note esotiche. L'attacco in bocca è fresco e goloso, con un bell'equilibrio di note agrumate. Ha una buona lunghezza e una buona persistenza aromatica.
Prodotto da una cultura ecologica, basata sul rispetto del suolo e la cui viticoltura è ragionata, questo champagne sarà perfetto con un aperitivo raffinato, gougères con formaggio comté, frutti di mare e pesce alla griglia.
Recensioni e premi degli esperti
- Guida Hachette: citata
- Gault et Millau: 15/20
- Guide Gilbert et Gaillard : Medaglia d'oro - 89/100
- Challenge Millésime BIO: medaglia d'argento
- Wine Enthusiast: 93/100
Cosa dicono i nostri clienti dello Champagne L'Esprit Nature Blanc de Blancs Extra-Brut
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Champagne Blin
Fondata nel 1947 a Vincelles, nella Valle della Marna, la Champagne H.BLIN è una cooperativa composta da 115 viticoltori i cui vigneti si estendono su 110 ettari. La cooperativa è rinomata per le sue cuvée d'autore basate sul suo vitigno emblematico: il Meunier, che rappresenta il 70% della proprietà (16% Chardonnay e 14% Pinot Noir). I viticoltori lavorano nel rispetto della natura e hanno optato per un'agricoltura integrata, e molti di loro hanno già ottenuto la certificazione biologica.
Champagne H.BLIN: si tratta di champagne di terroir, con un basso dosaggio e vini di riserva che rappresentano circa il 30% dell'assemblaggio di ogni cuvée. Scoprite cuvée caratterizzate da purezza, tensione e freschezza, oltre che da fruttuosità e tipicità.
