EXTRA BRUT EXTRA OLD VEUVE CLICQUOT

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  90 €
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La cuvée Extra Brut Extra Old de VEUVE CLICQUOT a été créée à partir de vins de réserve exclusivement, s'imprégnant de l'essence de Carte Jaune pour le révéler sous un nouveau jour. C'est un champagne totalement novateur où se mêle le meilleur de son héritage.

Issu de l'assemblage des millésimes 1988, 1996, 2008, 2009 et 2010, pour leur fraîcheur, leur opulence et leur structure, ce champagne illustre toute la richesse corsée des vins de réserve. Avec un dosage faible, en Extra-Brut, la cuvée partage les caractéristiques de Carte Jaune, sophistication et pureté, opulence et fraîcheur, pour les exalter à leur paroxysme.

Au palais, l'attaque s'avère aussi puissante que soyeuse. Fraîcheur, minéralité et pureté sont ensuite au rendez-vous. En bouche, elles s'unissent pour révéler une finale parculièrement longue, agrémentée de touches salines.

Le champagne Extra Brut Extra Old de VEUVE CLICQUOT offre à la fois fraîcheur attendue d'un apéritif et la profondeur indispensable en accompagnement d'un plat tel qu'une pintade, de la langouste, ou un cochon de lait...