La Cuvée Rosé Vintage 2008 est d'une qualité exceptionnelle, avec un très beau potentiel de garde.
Nouveauté pour ce Vintage 2008: 5% des vins ont été vinifiés et élevés en foudres de bois, ce qui renforce la complexité et la richesse aromatique de la cuvée. Ces vins constituent les épices de l’assemblage. Ils apportent des arômes très légèrement boisés, vanillés et grillés.
Ce vin de gastronomie allie au croquant et à la fraîcheur du fruit, la puissance des tanins de manière parfaitement équilibrée pour atteindre une finale délicate et soyeuse d'une longueur insoupçonnable.
Cette cuvée sera parfaite en accompagnement d’une polenta à l'encre de seiche, d’un tournedos de thon ou d’une tarte à la tomate. Ce millésime peut être dégusté dès à présent mais pourra être conservé pendant une dizaine d’années.
Il vous est présenté ici en magnum, le contenant idéal pour une belle tablée.
Standard: 04.68.66.66.66
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