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Champagne Selosse Version Originale 75cl
La Cuvée Version Originale de la Maison JACQUES SELOSSE est un champagne Grand Cru Extra-Brut Blanc de Blancs peu dosé produit en toutes petites quantités.
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Concernant le Champagne Selosse Version Originale
La Cuvée Version Originale de la Maison JACQUES SELOSSE est un champagne Grand Cru Extra-Brut Blanc de Blancs peu dosé produit en toutes petites quantités.
C'est la version originale, la plus originelle du terroir qui lui donne son nom de naissance, le Grand Cru Avize, royaume du Chardonnay. Après avoir passé 7 ans en cave, ce champagne naturellement imposant est à découvrir en apéritif avec des canapés chauds et travaillés ou sur un risotto à la truffe.
La richesse du fruit est au cœur de ce champagne. La pomme granny, tatin, noisette et pâte d’amandes, mais surtout les épices (gingembre, la muscade, le curry), donnent un nez d’une complexité infinie. En bouche, il est puissant et d’une belle expression saline et très minérale, sur une finale longue et délicate.
Ce champagne intense et puissant est destiné aux puristes. C'est un champagne à forte personnalité et de très haute qualité !
Récompenses
- 95/100 RVF
Avis de nos clients sur le Champagne Version Originale
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Champagne Selosse
Le champagne Selosse est issu d’une exploitation familiale, située à Avize, sur un peu plus de huit hectares de vignes. Ce sont des vignes et du vin qui s’inspirent de la permaculture …. Libre, et estimant que l’on ne doit pas s’imposer à la nature !
Anselme et son fils Guillaume, ne produisent que 50 000 bouteilles par an, ce sont donc des perles rares que nous vous proposons ici. Des vins avec une interprétation singulière, presque artistique qui proviennent des Chardonnays de la Côte des Blancs, et quelques délicieux pinots noirs d’Aÿ, Ambonnay et Mareuil. Ils sont malheureusement très contingentés car la demande est très forte.
