Le champagne Grand Cru Brut Initial de la Maison JACQUES SELOSSE est une superbe cuvée d'assemblage de trois millésimes. Produit à seulement 33 000 bouteilles, ce savoureux champagne blanc de blancs Grand Cru est un formidable champagne de gastronomie.
Cette cuvée s'ouvre sur un bouquet intense de fleurs, puis de saveurs tropicales, avec des notes crayeuses. Mûr, rond et très élégant en bouche sur le citron confit, et la vanille, légèrement oxydée. Un Blanc de Blanc expressif, crayeux et persistant.
À savourer sur un dos de cabillaud laqué au miel de soja, ou une polenta aux olives noires.
C'est certainement la cuvée la plus représentative de la Maison JACQUES SELOSSE. Un champagne d’amateur !
Récompenses
- Guide Parker : 93/100
- Bettane & Desseauve : 17,5/20
- RVF : 17/20
Standard: 04.68.66.66.66
Service commercial: 04.68.66.06.62
Service entreprises: 04.68.66.06.60
Service après-vente: 04.68.66.06.61
Fax: 04 68 61 41 28
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Jacques Selosse a fondé le domaine qui porte toujours son nom à Avize en 1949. Son fils, Anselme a repris le domaine dès 1974 et travaille sa terre et ses champagnes de la façon la plus naturelle qui soit, dans le respect de la nature tant à la vigne qu’à la cuverie. Le domaine Jacques Selosse produit chaque année 57 000 bouteilles de champagne, leur rareté en font des champagnes très convoités par les plus grands connaisseurs. Ces cuvées à très forte personnalité ont été encensées par les critiques. Face à la forte demande, ces champagnes sont très contingentés.