Concernant le Champagne Pol Roger Cuvée Winston Churchilll 2009 Magnum
La cuvée Winston Churchill 2009 est la Cuvée de Prestige des champagnes POL ROGER, proposée ici en magnum. Elaborée en hommage à Sir Winston Churchill, elle est à l'image de ce qu'il recherchait dans un champagne : une cuvée robuste et charpentée !
Cette cuvée est issue uniquement de Grands Crus de Chardonnay et de Pinot Noir. Le Pinot Noir domine et offre la structure, la plénitude de l'ensemble tandis que le Chardonnay offre élégance et finesse.
La robe est dorée, le nez exhale d'abord des notes de vanille, d'épices et d'agrumes tout en finesse pour ensuite monter en puissance sur des notes complexes de noisettes et de miel.
En bouche, l'attaque est à la fois crémeuse, fraîche et gourmande et dévoile des notes de fruits frais. Elle déploie ensuite volume et rondeur et est remarquablement équilibrée.
Produit en très petite quantités, et resté 10 ans en cave; il est réservé à des moments d'exception ! Son caractère affirmé le destine à un chapon, un ris de veau aux morilles ou encore un parmesan de 18 mois d'affinage...
Chaque rare magnum de la cuvée Winston Churchill 2009 de POL ROGER est logé dans son superbe coffret cadeau.