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Voici Cuvée Extra-Brut Essentiel de la Maison PIPER-HEIDSIECK. Une cuvée numérotée. Pourquoi numérotée ? Parce qu'elle est exceptionnelle.

Elle est composée d'une majorité de Pinots Noirs (50-55%), et de Meuniers de la montagne de Reims (30-35%), complété par 15 à 20% de Chardonnay, et 10 à 20% de vins de réserve. Issu d'une centaine de crus, Cuvée Extra-Brut Essentiel est l’expression ultime de la Cuvée Brut de la Maison PIPER-HEIDSIECK : le champagne aura vécu une année de plus en cave (4 ans en tout) et le dosage aura été réduit (6gr/l), pour en révéler l’essence même.

C'est la quintessence de la Maison ! Ce vin ample se livre en profondeur et sa structure prend une allure élancée. Son fruit s’exprime avec franchise et naturel. Marqué par des notes de fruits blancs frais, il accompagnera merveilleusement des huîtres ou des langoustines.

Un vin franc, précis et racé logé dans son étui cadeau.

RECOMPENSES 

- International Wine Challenge : Or

- Mundus Vini : Or

- Guide Bettane + Desseauve : 17/20

- Decanter Asia Wine : Or

- Champagne and Sparkling wine world championships : Or