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Champagne Pierre Gimonnet Spécial Club Oger Grand Cru 2012 75cl
Un nouveau concept : le 1er « Special Club » Pierre Gimonnet mono-terroir !Alors que nous sommes des irréductibles défenseurs des assemblages de « terroirs différents » pour obtenir plus de complexité et d’équilibre…Alors qu’avec 12 hectares de grand cru, nous n’avons jamais élaboré de Special Club « grand cru » pur, car nous y ajoutons toujours un peu de « Cuis 1er cru » apportant la fraîcheur, incontournable de notre style…Nous avons décidé de créer à partir du millésime 2012 plusieurs cuvées « Special Club » : notre assemblage de « Grands Terroirs de Chardonnay » et plusieurs cuvées « MONO-TERROIR GRAND CRU », en quantité limité.
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Concernant le Champagne Pierre Gimonnet Spécial Club Oger Grand Cru 2012
Un nouveau concept : le 1er « Special Club » Pierre Gimonnet mono-terroir !
Alors que nous sommes des irréductibles défenseurs des assemblages de « terroirs différents » pour obtenir plus de complexité et d’équilibre…
Alors qu’avec 12 hectares de grand cru, nous n’avons jamais élaboré de Special Club « grand cru » pur, car nous y ajoutons toujours un peu de « Cuis 1er cru » apportant la fraîcheur, incontournable de notre style…
Nous avons décidé de créer à partir du millésime 2012 plusieurs cuvées « Special Club » : notre assemblage de « Grands Terroirs de Chardonnay » et plusieurs cuvées « MONO-TERROIR GRAND CRU », en quantité limité.
Le Special Club « OGER GRAND CRU » 2012 est la 1ère cuvée à être mise en marché, car sa puissance naturelle et son expression minérale « plus fumé » que nos assemblages habituels, nous incite à la proposer dès maintenant.
Une cuvée rare (seulement 3027 bouteilles) 100% Chardonnay d'Oger Grand Cru au dosage faible (5gr/l de sucre).
Pour les amateurs de Champagnes plus singuliers !
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Champagne Pierre Gimonnet
Dans le monde des champagnes, il existe une véritable signature « Pierre Gimonnet ». Elle est raffinée, élégante, sage, jamais dans l’exubérance. Ce style, c’est la création de Michel Gimonnet en 1935, le père d’Olivier et de Didier Gimonnet qui sont aujourd’hui aux commandes des 28 hectares de Chardonnay, classés Grand Cru et Premier Cru.
Ils ont réussi à sublimer au fil du temps, les flacons de la Maison. Les frères, amoureux de leur terroir, perpétuent un style de vin indémodable, fondé sur la fraîcheur et la finesse aromatique. Des "Grands Blancs", uniques et prisés.
