Rupture Définitive
Le champagne Spécial Club 2010 de la maison PIERRE GIMONNET & FILS est un grand champagne. C'est le nec plus ultra des terroirs de la maison et le summum de leurs millésimes.
Ce champagne 100% Chardonnay est issu de l'assemblage "millimétré" des plus vieilles vignes du domaine (plus de 40 ans), à majorité Cramant Grand Cru. A noter que pour donner la signature « Pierre Gimonnet », il y a toujours « une pointe » de « Cuis 1er cru, pour apporter cette note de fraîcheur, incontournable de leur style.
La Cuvée "Spécial Club", millésimée 2010 offre un très bel équilibre entre les différentes origines de leurs chardonnays avec un dosage faible (5gr/l). Mais cette cuvée majoritairement Cramant exprime à la perfection ce style : très complexe et avec de la matière mais beaucoup d’élégance et de finesse.
Standard: 04.68.66.66.66
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Depuis 1750, la famille GIMONNET cultive la vigne. Aujourd'hui, le style de cette maison est reconnaissable entre mille, un style qui résulte de plus de 70 ans d'expérience transmise depuis 3 générations et d'un vignoble unique et exceptionnel présent uniquement dans la Côte des Blancs, phénomère rare en Champagne. C'est une maison qui n'élabore que des Champagnes 100% Chardonnay. Avec 200 000 bouteilles par an, et encensée par les plus grands guides, la maison Pierre Gimonnet est une référence incontournable auprès des véritables amateurs des grands Champagnes de Chardonnay.