La Maison nous livre une cuvée à l'équilibre parfait entre le caractère exceptionnel de l’année 2008 et la constance du style de la Maison.
Cette cuvée est issue de l'assemblage de Grand Crus de Chardonnay (pour 50%) offrant fraîcheur et minéralité, de 45% de Pinots Noirs pour la générosité et la souplesse et de 5% de Pinots Meuniers pour sa rondeur.
Le nez est printanier avec des arômes de fleurs blanches et de fruits à chair blanche enveloppés par des notes d’agrumes confits. Au palais, ce champagne dévoile une attaque tonique et franche, une présence en bouche enveloppante marquée par une touche de fraîcheur.
Six années de vieillissement au sein des caves Perrier-Jouët et un dosage faible (9 grs par litre) viennent parfaire la belle harmonie de ce grand millésime.
La Cuvée Belle Epoque 2008 sera parfaite à l'apéritif mais se mariera également à merveille à table, avec des crustacés ou des poissons, ainsi que des viandes blanches.
Le champagne est proposé ici dans un magnifique coffret accompagné de deux superbes flûtes BELLE EPOQUE.
RECOMPENSES
COFFRET BELLE EPOQUE 2008 (1 BRUT, 2 FLUTES)
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C'est l'une des plus grandes marques de prestige de la Champagne. Cette maison familiale, fondée à Epernay en 1811, a donné naissance à l'une des Cuvées de Prestige les plus prisées au monde et particulièrement aux USA. Véritable œuvre d’art, le flacon sérigraphié Art Nouveau au décor d’anémones blanches est devenu le symbole de cette superbe maison.