Relancé dès 1988 en hommage à la tradition du versant septentrional de la grande Montagne de Reims, cette cuvée emblématique de la Maison MAILLY GRAND CRU a depuis été copié, mais jamais égalé.
Le Pinot noir de cette cuvée est issu d'une sélection des meilleures parcelles que possède la Maison Mailly dans le Grand Cru du même nom. Un champagne qui exprime à merveille, la puissance et l’élégance du pinot noir.
Il en résulte un Champagne sur les épices, la violette, les sous-bois, la mirabelle et la poire. En bouche, il est riche délicat et puissant. La texture est soyeuse. Il est d’une belle fraîcheur, tout en délicatesse grâce aux saveurs d’agrumes portées par des notes de fruits exotiques rôtis et de blé mûr. La finale est persistante soutenue par une belle vivacité.
Ce champagne Grand Cru sera parfait avec du foie gras, des fruits de mer, poissons, et même sur quelques fromages.
C’est un modèle mondialement reconnu, consacré « Vinea d’Or » au Mondial du Pinot Noir.
Une Grande Cuvée de Gastronomie !
RECOMPENSES
- 15.5 / 20 Guide Gault & Millau
- 84 / 100 Guide Richard Juhlin
Quantité | Promotion | Vous économisez |
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6 | 2 € | Jusqu'à 12 € |
Standard: 04.68.66.66.66
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CHAMPAGNE MAILLY GRAND CRU En 1929, à Mailly Champagne, une poignée de vignerons unissent leurs forces et fondent la Société de Producteurs de Mailly Champagne. Fait unique, toute la gamme Mailly peut revendiquer l’origine Grand Cru. Le domaine s’étend sur 70 hectares, et 80 vignerons apportent le plus grand soin à la culture du vignoble en pratiquant une viticulture durable respectueuse des sols et de l’environnement. La gamme se distingue par un équilibre rare, un style vineux affirmé, racé et élégant. En phase avec une politique qualitative rigoureuse, la quête d’esthétisme, de sobriété et d’élégance accompagne toute démarche de création au domaine. La production limitée à 500 000 bouteilles chaque année, permet d’en assurer le suivi optimal.