EXTRABRUT VIEILLE VIGNE DE CRAMANT 2007 GRAND CRU LARMANDIER-BERNIER

• 2007
• 75cl
• 
• Temps restant

  j h m s

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Comme son nom l'indique, ce champagne Vieille Vigne de Cramant 2007 Grand Cru Extra-Brut de la maison LARMANDIER-BERNIER est issu de très vieilles vignes d'un terroir exceptionnel. Ce champagne mono-cru a vieilli pendant au moins 5 ans et est dégorgé manuellement 6 mois avant la commercialisation. Très peu dosé (2g/l), ce chardonnay illustre bien la vinosité de 2007 et le caractère très expressif du terroir de Cramant.

Ce Champagne est à déguster pour lui-même à l’apéritif, ou sur une volaille aux morilles. Il faut prendre le temps de le laisser s’ouvrir, ensuite vous pourrez apprécier sa puissance, sa complexité et sa très grande longueur. À garder au moins 2 ans (il gagnera en profondeur)  et beaucoup plus si affinités.