La maison Jean-Noël Haton est une exploitation familiale indépendante située à Damery depuis 1928. Elle exploite un vignoble de 18 hectares lui permettant de produire en moyenne 55 000 bouteilles par an. Ces dernières sont principalement distribuées dans la grande restauration et auprès de cavistes de qualité.
Récompensée de nombreuses fois, la maison produit essentiellement du pinot noir et du chardonnay. Arômes fruités, léger et frais, dégustez ces champagnes uniques et disponibles dans notre boutique.
Le champagne Brut Classic de Jean-Noël HATON est issu de 60% de Pinot Meunier et de 40% de Pinot Noir.
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La Cuvée Rosé de la Maison Jean-Noël HATON est issu de l'assemblage de 35% de Pinot Meunier, de 30% de Chardonnay et de 35% de Pinot Noir dont 10% vinifié en rouge.
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Le champagne Brut Réserve de la Maison Jean-Noël HATON est issu de l'assemblage de 35% de Chardonnay, de 35% de Pinot Noir et de 30% de Pinot Meunier.
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Le champagne Pure Extra-Brut de la Maison Jean-Noël HATON est un grand champagne très faiblement dosé.
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La Cuvée Héritage de la Maison Jean-Noël HATON est issue de l'assemblage de 50% de Chardonnay et de 50% de Pinot Noir.
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Découvrez la Cuvée Noble Vintage dans le merveilleux millésime 2012 de la Maison Jean-Noël HATON.
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La Cuvée Blanc de Blancs de la Maison Jean-Noël HATON est un champagne tout en délicatesse.
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Le champagne Brut Extra de la Maison Jean-Noël HATON est issu de l'assemblage de 50% de Chardonnay et de 50% de Pinot Noir dont 5 à 7% sont vinifiés sous bois.
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Le champagne Rosé Extra de la Maison Jean-Noël HATON est issu de l'assemblage de 45% de Chardonnay et de 35% de Pinot Noir, 20% de Pinot Meunier dont 5 à 7% sont vinifiés sous bois.
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Le champagne Blanc de Blancs Extra de la Maison Jean-Noël HATON est un 100% Chardonnay dont 5 à 7% sont vinifiés sous bois et qui a vieilli pendant 7 ans au minimum.
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La Cuvée Noble Vintage 2009 de la Maison Jean-Noël HATON : un champagne ayant une certaine profondeur.
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Le champagne Millésime 2005 Extra de la Maison Jean-Noël HATON est issu de l'assemblage de 60% de Chardonnay et de 40% de Pinot Noir dont 15% sont vinifiés sous bois.
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La maison de Champagne Jean-Noël Haton a été fondée en 1928. Entreprise familiale située à Damery, elle maîtrise son indépendance et possède son propre vignoble dans les meilleurs crus de Champagne.Sous l’égide de René Haton, héritier du fondateur Octave Haton, la Maison connaît un véritable essor dans les années 70. Aujourd’hui, Jean-Noël Haton et son fils Sébastien continuent à élaborer des Champagnes selon des pratiques traditionnelles et méticuleuses : respect des sols, maîtrise des rendements, quête de la maturité optimale, vinification parcellaire… avec pour seul objectif la recherche de l’excellence.Dignes héritiers d’un savoir-faire unique et d’un patrimoine constitués patiemment au fil des décennies, ils poursuivent le travail engagé par le fondateur Octave Haton selon son adage : « La perfection exige la maîtrise de chaque détail. C’est l’expression de l’ensemble qui fait un Champagne d’exception. »
Chaque cuvée, fruit d’une grande maîtrise tout au long de son élaboration, ne donne la mesure de sa richesse aromatique qu’au fil d’une lente maturation dans la fraîcheur de nos caves : jusqu’à 3 ans pour les cuvées non millésimées, 6 à 8 ans pour les cuvées Extra.Nos cuvées se conservent à l’abri de la lumière et à température constante, en position horizontale. A déguster idéalement entre 8 et 10°C pour les apprécier pleinement.
Standard: 04.68.66.66.66
Service commercial: 04.68.66.06.62
Service entreprises: 04.68.66.06.60
Service après-vente: 04.68.66.06.61
Fax: 04 68 61 41 28
Email: contact@enviedechamp.com
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La maison Jean-Noël Haton est une exploitation familiale indépendante située à Damery depuis 1928. Elle exploite un vignoble de 18 hectares lui permettant de produire en moyenne 55 000 bouteilles par an. Ces dernières sont principalement distribuées dans la grande restauration et auprès de cavistes de qualité.
Récompensée de nombreuses fois, la maison produit essentiellement du pinot noir et du chardonnay. Arômes fruités, léger et frais, dégustez ces champagnes uniques et disponibles dans notre boutique.