Le Champagne Brut Souverain incarne le style ciselé, défini par la douceur, la délicatesse et l’élégance de la maison HENRIOT. Crée à partir d’un assemblage de 30% de vins de réserve de la Maison, 50% de Chardonnay en majorité issus de la Côte des Blancs, 45% de Pinot noir de la Montagne de Reims, et 5% de Meunier, on l’appréciera pour sa justesse. Elevée 3 ans sur lies puis 8 mois sur lattes, cette cuvée est aux 2/3 issue de terroirs en Grands-Crus et Premiers Crus.
Elle séduira par un premier nez ample et harmonieux aux notes de poires et d’agrumes. Se succèderont des fragrances florales et d’arômes pâtissiers comme la brioche et l’amande grillée. Une fois en bouche, ces très fines bulles laissent se dégager des notes épicées de vanille, de fleurs blanches et de fruits comme la griotte, et la prune confite. Un nectar rafraîchissant, harmonieux et d’une onctuosité très savoureuse.
Ce champagne accompagnera idéalement un apéritif amical ou familial. Le champagne Brut Souverain de HENRIOT, déjà prêt à boire, se bonifiera encore pendant plus de cinq ans.
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Maison familiale et indépendante, la Maison Henriot propose des champagnes où règne le Chardonnay depuis sa création au XIXème siècle. Ses cuvées sont donc réputées pour leur élégance, leur finesse et leur légèreté.
Cette Maison de champagne très qualitative nous offre des champagnes fins et ciselés dont la Cuvée de Prestige : la cuvée des Enchanteleurs en est la quintessence …