La Cuvée Fleur de l'Europe Brut Nature de la Maison Fleury est le premier Champagne issu d’un vignoble en agriculture biodynamique.

C'est un champagne remarquablement expressif et d'une finesse extrême. Ici, nous le proposons dans sa version nature, c'est-à-dire pas dosé, composé de 85 % de Pinot Noir et de 15 % de Chardonnay.

Au nez le miel et l’acacia sont bien présents. La bouche est vive, généreuse, et tout en fraîcheur. La finale minérale est d’une superbe longueur. Un champagne de puriste !

Excellent à l’apéritif, ce champagne pourra également accompagner avec bonheur les fruits de mer et les poissons et en dessert autour de fruits frais. Offrez-vous vite cette rare Cuvée (seulement 5 000 bouteilles produites) issue de l’agriculture biologique et biodynamique.

RECOMPENSES

16 / 20 - Revue du Vin de France

17 / 20 - Bettane et Desseauve

17 / 20 - Gault & Millau