CHAMPAGNE EGLY-OURIET

CHAMPAGNE EGLY-OURIET

La Maison de champagne EGLY-OURIET située à Ambonnay sur 12 hectares est une maison familiale qui existe depuis quatre générations. Petite par sa production (environ 100 000 bouteilles par an), et grande par la qualité exceptionnelle de ses cuvées. Tous les champagnes de cette maison passent au minimum 3 ans en cave avant d'être commercialisés, augmentant ainsi leur complexité et leur assurant un meilleur potentiel de vieillissement. Tous ces soins leur ont permis de se placer parmi les dix meilleures maisons de champagne.
Découvrez les cuvées exceptionnelles de cette petite maison dans notre boutique.


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Champagne EGLY-OURIET

Domaine viticole familial depuis quatre générations, leur vignoble en grand cru est situé sur les terroirs d'Ambonnay, de Bouzy et de Verzenay. Sol argilo-calcaire, terre légère, sol très crayeux, exposition Sud-Sud Est. L'âge moyen du vignoble est proche des quarante ans.

 

Mode de culture: Technique de culture traditionnel avec des labours réguliers pour l'entretien des sols. Pas d'insecticide, tout le domaine est en confusion sexuelle. Un maximum de soins est apporté à la vigne en particulier au palissage et à l'éclaircissage afin d'optimiser sur la maturité des raisins. Utilisation uniquement d'amendement biologique.

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