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Champagne Drappier Rosé de saignée magnum 150cl
La Maison DRAPPIER est l'une des rares à élaborer le champagne Rosé par saignée.
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Concernant le Champagne Drappier Rosé de saignée magnum
La Maison DRAPPIER est l'une des rares à élaborer le champagne Rosé par saignée. Quelques jours de macération donnent à cette cuvée une robe soutenue, marquée par le Pinot Noir. Faiblement dosée, la bouche, remarquablement expressive, est d’une grande fraîcheur.
Pas de filtration, et une utilisation de soufre minimale pour cette cuvée d'une pureté exemplaire de fraises, framboises et cassis ponctuée par une touche d’épices. En bouche, elle offre un très bel équilibre, d’une délicatesse sans égal.
Élégant comme doit l’être un champagne rosé de saignée, une réussite ! À boire tout de suite ou à conserver de 5 à 10 ans.
À servir entre 8º et 10º, cette cuvée Rosé de Saignée de la Maison DRAPPIER, proposée ici en magnum, sera idéale à l’apéritif et parfaite avec des antipastis, une salade aux fruits, du saumon fumé, des côtes d’agneau rosé sur le grill, ou une salade de fraises.
Un rapport qualité/prix exceptionnel !
Récompenses
- 91 / 100 Guide Parker
Avis de nos clients sur le Champagne Rosé de saignée magnum
Dagmar B. publié le 06/03/2024 suite à une commande du 22/01/2024
5/5
excellent, cela change d'un champagne "normal"
Dagmar B. publié le 21/01/2024 suite à une commande du 11/11/2023
5/5
toujours aussi impeccable !!
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Champagne Drappier
Fondée en 1808, la Maison Drappier possède 55 hectares de vignes dont tous les cépages classiques sont représentés avec une dominante pour le Pinot Noir (à 70%) mais sont présents également certains cépages oubliés comme le Petit Meslier, l’Arbane…
Cette Maison familiale préfère l’authentique et n’utilise que très peu de souffre. Elle a d’ailleurs créé une cuvée sans souffre : la Cuvée Brut Nature sans sulfite.
La forte présence du Pinot Noir donne naissance à des champagnes puissants, vineux qui ont d’ailleurs séduit le Général De Gaulle en 1965. Pour lui rendre hommage, la Maison Drappier lui a dédié la Cuvée Charles De Gaulle. C’est également la seule Maison à offrir à la vente tous les formats de bouteilles de champagne : du quart de bouteille au Melchisédech (30 litres) !
