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GRANDE SENDREE 2008 DRAPPIER
CHAMPAGNE DRAPPIER
- Prix pour la bouteille:63 €
Le terroir, le millésime, le champagne rare dans sa plus belle expression. La Grande Sendrée, la Cuvée de Prestige de DRAPPIER est millésimée 2008 : un des meilleurs millésimes actuels !
Quel merveilleux champagne élaboré uniquement les grandes années. Issu de très vieilles vignes en très petites quantités, ce champagne de prestige surprend par sa finesse et sa puissance aromatique.
La bouteille, reproduction d'un flacon du XVIIIème siècle est vraiment splendide. Parfaite actuellement, la Grande Sendrée 2008 est un champagne que l'on peut aussi laisser en cave quelques années.
Idéale à l’apéritif. Parfaite avec une nage d’écrevisse au pamplemousse, carpaccio de Saint Jacques, une volaille de Bresse truffée à la crème...
- Nombre d'avis : 1
- Note moyenne : 5 /5
- H. Jjf
- le 29/06/2018
5/5
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CHAMPAGNE DRAPPIER
Fondée en 1808, la Maison Drappier possède 55 hectares de vignes dont tous les cépages classiques sont représentés avec une dominante pour le Pinot Noir (à 70%) mais sont présents également certains cépages oubliés comme le Petit Meslier, l’Arbane…
Cette Maison familiale préfère l’authentique et n’utilise que très peu de souffre. Elle a d’ailleurs créé une cuvée sans souffre : la Cuvée Brut Nature sans sulfite.
La forte présence du Pinot Noir donne naissance à des champagnes puissants, vineux qui ont d’ailleurs séduit le Général De Gaulle en 1965. Pour lui rendre hommage, la Maison Drappier lui a dédié la Cuvée Charles De Gaulle.
C’est également la seule Maison à offrir à la vente tous les formats de bouteilles de champagne : du quart de bouteille au Melchisédech (30 litres) !