STENOPE 2009 MAGNUM DEVAUX

CHAMPAGNE DEVAUX

  • 2009
  • 150cl - Magnum
    ( =2 bouteilles)
  • Temps restant j h m s
  • Année
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  • Prix pour la bouteille:272 €
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DESCRIPTION

Voici le magnum de champagne Sténopé 2009, né de la collaboration des champagnes DEVAUX et de Michel Chapoutier. Tout commence par une rencontre qui fait naître l’idée audacieuse de créer un champagne rare et de grand caractère, proposant l’image la plus fidèle d’une seule et unique année. Cette vision sans concession, tirer le meilleur portrait d’une saison, est à l’origine du choix du nom Sténopé.

Toujours millésimé, Sténopé résulte d’une composition précise et singulière de raisins noirs et de raisins blancs : le Pinot noir et le Chardonnay, deux cépages emblématiques de la Champagne.

Le Chef de Caves Michel PARISOT sélectionne ses sujets, avec la plus haute exigence, à partir de ses parcelles de prédilection. La même rigueur sera appliquée au pressurage des raisins, à la vinification, essentiellement en fûts, ainsi qu’à la délicate prise de mousse suivie d’une longue maturation en bouteille.

Le champagne Sténopé 2009 de la Maison DEVAUX est un millésime qui allie générosité, maturité et fraîcheur, un millésime béni des Dieux ! Le nez n'est que gourmandise : brioche, pain chaud, vanille... La bouche est élancée et fraîche, avec beaucoup de saveur, de charnu, typique de ce millésime 2009. La finale est longue et légèrement chocolatée.

Uniquement 900 magnums ont été créés ! Offrez-vous le contenant idéal pour conserver au mieux ce superbe millésime....

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