ORPALE BLANC DE BLANCS 2008 GRAND CRU DE SAINT GALL

CHAMPAGNE DE SAINT GALL

  • 2008
  • 75cl
  • Temps restant j h m s
  • Année
  • Nouveauté
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DESCRIPTION
Le champagne Orpale Blanc de Blancs 2008 Grand Cru est la Cuvée de Prestige de DE SAINT GALL. Souvent salué comme l'un des meilleurs blanc de blancs de Champagne, ce très grand millésime 2008 était très attendu !
En effet, 2008, année atypique, marquée par la fraîcheur, nous offre une cuvée plus droite, tendue et ciselée avec un très grand potentiel de garde !
Ce 100% Chardonnay issu uniquement de Grands Crus du terroir de la Côte des Blancs (Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant et Avize) a reposé pendant 12 ans pour révéler toute sa complexité...
Accompagnée par un dosage léger, la Cuvée Orpale 2008 est digne des Chardonnay de grande classe. Un grand champagne ! Volontairement élitiste, la signature “Orpale” n’est apposée que sur les plus grands millésimes. Avec cette Cuvée, le Chef de cave Cédric Jacopin, nous livre une superbe interprétation de ce grand millésime, dont il a su tirer la quintessence.
Orpale 2008 est d'une grande intensité aromatique, caractérisée par sa fraîcheur, sa minéralité et sa linéarité, et ses notes évoluées en fin de bouche.
A déguster seule à l'apéritif, ou pourquoi pas, au cours du repas, avec des brochettes de Saint Jacques ou un blanc de poulet à la crème.

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