DRY CATTIER

CHAMPAGNE CATTIER

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DESCRIPTION

Le champagne Dry de CATTIER est un champagne chaleureux et intense, plus sucré qu'un Brut classique (25g/l).

Ce champagne sec fait la part belle aux Pinots puisqu'il est composé d'un assemblage de 50% de Pinot Meunier, de 30% de Pinot Noir, et de 20% de Chardonnay. 40% de vins de réserve complète cet assemblage pour donner plus de complexité.
Après avoir passé deux ans en cave, le nez nous offre des notes onctueuses et crémeuses suivies par des notes de noisettes et de fleur d'oranger. En bouche, l'attaque est souple et on découvre les arômes de pâte de fruits, de fruits secs. La finale est longue et d'une grande douceur.
Cette douceur le destine à accompagner un foie gras, un plat épicé et surtout tous vos desserts.
 
Le champagne Dry de CATTIER est à consommer très frais (entre 6 et 8°c) et de préférence dans les 2 ans.

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