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Champagne Cattier Blanc de Noirs Premier Cru 75cl
Un des fleurons de la maison CATTIER ! Issu des deux cépages noirs de champagne, le Blanc de Noirs Premier Cru de CATTIER est un champagne ample, gourmand et élégant.
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Concernant le Champagne Cattier Blanc de Noirs Premier Cru
Un des fleurons de la maison CATTIER ! Ce champagne Blanc de Noirs Premier Cru de CATTIER est issu à 80% de Pinot Noir et à 20% de Meunier, dont 30% de vins de réserve.
Après plus de 4 ans de vieillissement, les bulles sont fines et élégantes. Le nez est à la fois gourmand et raffiné. En bouche, c'est puissant, gourmand, structuré, avec des arômes de fruits jaunes et de fruits exotiques. La finale est fraîche, tonique, sur des notes de pamplemousse.
C'est le champagne des grandes occasions, idéal pour un repas gastronomique, de l'apéritif au dessert.
A déguster de préférence dans les 5 ans.
Récompenses
- Guide Gault & Millau : 15/20
- Guide Bettane & Desseauve : 16,5/20
Avis de nos clients sur le Champagne Blanc de Noirs Premier Cru
Anonymous A. publié le 07/07/2020 suite à une commande du 07/03/2020
5/5
Très bon
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Champagne Cattier
La Maison Cattier est une maison familiale et indépendante, aujourd’hui dirigée par Alexandre Cattier, représentant la 13ème génération de propriétaire de vignes remontant à 1625. La Maison, basée à Chigny-les-Roses, cultive aujourd’hui 33 hectares acquis au cours de l’histoire majoritairement classés Premier Cru et situés au cœur de la Montagne de Reims. Elle possède également un des premiers véritables clos de la Champagne, le Clos du Moulin, magnifique parcelle de 2.2 hectares plantée moitié en Pinot Noir et moitié en Chardonnay acquise en 1950. La Maison élabore ses vins d’exception depuis 1916 et les premières bouteilles seront commercialisées en 1918. Depuis cette date, la Maison Cattier, toujours indépendante et familiale, perpétue son savoir-faire séculaire dans le plus grand respect de l’environnement pour élaborer ses champagnes au style généreux et fruité.
