Rupture Définitive
C'est la cuvée de prestige de BOLLINGER, ce champagne n'est élaboré que lors des années vraiment exceptionnelles. La Grande Année 1996 de BOLLINGER est un champagne dans toute sa splendeur, et que l'on pourra déguster avec autant de plaisir dans quelques années. Le Magnum de champagne BOLLINGER est proposé dans son étui cadeau offert. Il sera aussi à l'aise sur une table de connaisseurs que dans la cave où il attendra patiemment une grande occasion. Mais c'est également un très beau cadeau à faire.
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Créée en 1829, la Maison Bollinger, située à Aÿ, s'étend sur un vignoble de 165 hectares, avec 85% de Grands et Premiers Crus. 60% sont du Pinot Noir, dont la puissance signe les champagnes Bollinger.
Cette Maison nous offre de très grands champagnes vineux, puissants, complexes, raffinés et faiblement dosés. Symbole de l'exigence et de la perfection, la maison est depuis 1884 l'un des fournisseurs officiels de la Couronne d'Angleterre.
La Maison Bollinger dispose de 700 000 magnums de réserve : c’est la seule Maison à détenir une palette d’arômes d’une telle précision pour compléter ses assemblages.
Les meilleurs crus profitent d’une vinification sous bois et l’ensemble de ses champagnes bénéficient d’un temps de vieillissement deux fois plus long que ce qu’imposent les règles de l’appellation.
Avec Bollinger découvrez des champagnes de légende, et des Editions limitées qui couronnent le partenariat avec James Bond.