MEUNIER EXTRA BRUT N°1 BILLECART - SALMON

CHAMPAGNE BILLECART - SALMON

  • 75cl
  • Temps restant j h m s
  • Nouveauté
  • Contenant
  • En stock
  •  
  • Prix pour la bouteille:56 €
Attention, nous sommes en réapprovisionnement. Il ne nous en reste momentanément que 1. Vous en voulez plus? S’inscrire
Expédition sous 24 heures
Quantité :
Ajouter au panier
DESCRIPTION

La cuvée Meunier Extra-Brut N°1 de la Maison Billecart-Salmon est un champagne 100 % Meunier Extra-brut, issu de la vendange 2014, et des plus beaux terroirs du Meunier, Leuvrigny et Festigny sur la Rive Gauche, de parcelles exposées à l'est et au sud, sur des sols calcaires, mais aussi de Venteuil sur la Rive Droite. 33 % de vins de réserves y sont ajoutés, issus du seul millésime 2012, pour donner un nectar sur la pureté du fruit et l’équilibre des saveurs. Ce champagne a ensuite vieilli pendant 52 mois sur lies puis est dosé en extra-brut à 4,5 g / l.

Toujours dans un souci constant d'excellence, le Comité de dégustation de la Maison Billecart-Salmon procède à des expérimentations régulières. La vendange 2014 en avait fait partie. Mise en bouteilles pour mesurer l’évolution de certains cépages, de certains terroirs, et donc de cet assemblage 100 % Meunier, elle constitue aujourd’hui la superbe cuvée N° 1 et qui n’avait jamais été tirée avant.

La vinification à basse température (13°c) qu’il a reçu, lui permet de conserver toute sa fraîcheur et préserve la colonne vertébrale d’acidité du champagne.

On découvre un nez complexe, élégant et raffiné, où on perçoit des effluves de petits fruits jaunes, un côté acidulé, citronné, qui évolue sur la violette. En bouche, il développe une véritable belle rondeur et un délicat fruité de poire, et de groseille, sans avoir l’aspect astringent final.

Mariez ce champagne Meunier Extra Brut N°1 avec un Parmigiano-Reggiano 30 mois, ou une poêlée de girolles, et même sur de la cuisine asiatique !

Récompenses

15.5/20 - Bettane&Desseauve

15.5/20 - Gault & Millau

16 /20  - Le Point

89/100 -  J. Parker

16/20   - La Revue du Vin de France

Champagne BILLECART - SALMON

Envie de découvrir la Maison BILLECART - SALMON ?
Champagne BILLECART - SALMON
  • Envoyer à un ami
    MEUNIER EXTRA BRUT N°1

    MEUNIER EXTRA BRUT N°1

    Destinataire :

    * Champs requis

    Annuler OU 

SERVICE CLIENTS
Notre équipe à votre écoute

Standard: 04.68.66.66.66

Service commercial: 04.68.66.06.62

Service entreprises: 04.68.66.06.60

Service après-vente: 04.68.66.06.61

Fax: 04 68 61 41 28

Email: contact@enviedechamp.com

LES 10 RAISONS QUI FONT DE NOUS LES LEADERS DE LA VENTE DE CHAMPAGNE SUR INTERNET DEPUIS 2004
PRIX ET CONDITIONS DE LIVRAISON Livraison en France 15 €
Et en Europe à partir de 23 €
PAIEMENT SECURISE Paiement par carte (3D Secure) : VISA, CB, MASTERCARD, AMERICAN EXPRESS..., chèque, virement bancaire ou PAYPAL.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération / Vente interdite aux mineurs
©2014 Le spécialiste Champagne depuis 2004 Tous droits réservés. Réalisation bPolNet - Référencement Digital Adgency

Prestashop Modules
Go to Top