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Champagne Billecart - Salmon Cuvée Louis Salmon 2007 75cl
Cette nouvelle Cuvée Louis Salmon 2007 est un hommage au frère d'Elisabeth Salmon, très impliqué dans la conception des champagnes dès la création de la Maison.
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Concernant le Champagne Billecart - Salmon Cuvée Louis Salmon 2007
Cette nouvelle Cuvée Louis Salmon 2007 est un hommage au frère d'Elisabeth Salmon, très impliqué dans la conception des champagnes dès la création de la Maison. C'est un champagne Blanc de Blancs, issu des meilleures parcelles de la Côte des Blancs ( trois Grands Crus : Chouilly, Mesnil-sur-Oger et Cramant ).
Ce superbe champagne 100% Chardonnay 2007 dont 50% sont vinifiés en fût de chêne est empreint de minéralité et de pureté.
Après avoir reposé pendant 10 ans en cave, on découvre au nez, un profil aromatique au caractère crayeux d'une grande pureté. En bouche, on a un bel équilibre rafraîchissant et dont la finale est d'une très grande longueur.
C'est un champagne de grande garde que vous pourrez conserver plus de 10 ans. Sa finesse lui permettra de très beaux accords avec du ris de veau ou un risotto crémeux de coquillages.
Chaque bouteille de champagne Cuvée Louis Salmon 2007 de BILLECART-SALMON est logée dans son superbe étui cadeau offert.
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Champagne Billecart - Salmon
Maison de Champagne familiale et indépendante depuis plus de 200 ans, elle se situe à Mareuil-sur-Aÿ, sur un domaine de 100 hectares. Grâce au savoir-faire, à l’exigence de ses hommes, la Maison Billecart-Salmon signe des champagnes caractérisés par beaucoup de finesse, d’élégance et d’équilibre.
Cette grande Maison internationalement reconnue est régulièrement récompensée et sa cuvée Rosé est particulièrement appréciée des amateurs de champagne rosés…
