Découvrez le champagne Cuvée des Moines de la Maison Besserat de Bellefon dans un sublime millésime 2008. Un champagne expressif et puissant, qui déploie des effluves épicées et des saveurs de fruits cuits. Le passé conjugué au présent.
Présentée dans un superbe flacon du XVIIIème siècle, la cuvée des moines est le champagne à l'origine de la réputation de Besserat De Bellefon. Sa mousse est soyeuse, et dans la flûte, ce champagne donne la formidable impression de "crémer"...
La cuvée des moines 2008 est un vin de repas par excellence. A déguster avec un bar de ligne poêlé ou encore avec un jambon ibérique Bellota.
RECOMPENSES
Wine Enthusiast USA Septembre 2016 93/100
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6 | 3 € | Jusqu'à 18 € |
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Depuis 1843, la Maison Besserat de Bellefon impose un style unique alliant élégance et puissance. La création en 1930 de la Cuvée des Moines, un champagne d’une grande finesse qui peut accompagner tout un repas, est l’acte fondateur d’une véritable légende.
La Maison dispose d’un vignoble de 25 hectares, situé principalement dans la Vallée de la Marne, berceau du Pinot Meunier, complété par les raisins de qualité d’un réseau de vignerons.
A noter que la Maison ne pratique pas la fermentation malolactique, afin de conserver toute la pureté et la fraîcheur du vin.
Besserat de Bellefon : ce sont des champagnes avec des bulles 30% plus fines et une mousse crémeuse. C’est la sensation Besserat de Bellefon !