Champagne Bergeronneau Marion Rosé Old 75cl

Concernant le Champagne Bergeronneau Marion Rosé Old

Issue à 50 % de Meunier, 40 % de Pinot Noir, et 10 % de Chardonnay, le champagne rosé « Old » de la Maison Bergeronneau-Marion a vieilli 7 années dans les caves champenoises.

Rosé d’assemblage composé de 85 % de vin blanc et 15 % de vin de Coteaux champenois issu de vielles parcelles de Pinot Noir, il en résulte une cuvée sur des notes subtiles mais claires de fruits rouges.

Le nez est fruité avec des arômes de framboises, et de fraises. La bouche est fraîche et croquante. La fraise, fidèle au nez, est bien présente. Acoquinée à la cerise, elles prennent clairement le pas, sur une finale aux touches quelque peu acidulées comme l’orange rouge sicilienne. Un bel équilibre. Joli style pour ce rosé brut « Old ».

Cette jolie cuvée Rosé Old de la Maison Bergeronneau-Marion, pourra se marier avec un apéritif (bouchées salées ou feuilletés aux saucisses) ou tout au long d’un repas autour d’une omelette ou de ravioles au fromage, et des desserts à base de fruits rouges.