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Champagne Benoît Lahaye Grand Cru 2008 75cl
Le champagne Grand Cru 2008 de la Maison Benoît Lahaye est un champagne bio composé à 80% de Pinot Noir et à 20% de Chardonnay.
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Concernant le Champagne Benoît Lahaye Grand Cru 2008
Le champagne Grand Cru 2008 de la Maison Benoît Lahaye est un champagne bio composé à 80% de Pinot Noir et à 20% de Chardonnay. Ce champagne Grand Cru extra-brut est élevé en fûts puis mis en bouteilles sur lies pendant 9 ans.
Le terroir de Bouzy s'exprime de la plus élégante des manières dans ce très grand millésime 2008. Un millésime tout en nuance et en profondeur. Cette cuvée aux bulles d'une grande finesse dévoile un nez riche et complexe et une superbe texture en bouche à la très longue finale.
Ce champagne parcellaire, dont la production est toute petite (production limitée à 2000 bouteilles) est avant tout un grand vin de gastronomie. Il accompagnera divinement bien les fruits de mer ou une volaille à la crème. Une petite merveille en somme...
Millésime 2008
L'année 2008 est un millésime fabuleux, probablement l'un des meilleurs de la décennie. Très grands champagnes de garde, ils pourront se conserver pour des occasions spéciales. Chardonnays exceptionnels, pinots noirs généreux et meuniers de grande qualité, ces champagnes sont équilibrés et fins. Envie de Champagne a sélectionné pour vous une très belle variété de champagnes Millésime 2008 à déguster en toute simplicité !
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Champagne Benoît Lahaye
La famille Lahaye exploite son vignoble à Bouzy, village de la Montagne de Reims, classé Grand Cru. Elle vinifie depuis 1930 un domaine de 4.5 hectares de vignes sur Bouzy, Ambonnay et Tauxières, essentiellement planté en Pinot Noir. Le domaine est en Agriculture Biologique et leurs champagnes sont le reflet de leurs vignes : ils sont vivants. Toute la puissance et l'énergie du sol se retrouvent en bouche. Les champagnes sont peu ou pas dosés. Cette Maison nous offre des champagnes très fruités, persistants avec beaucoup de fraîcheur et de finesse. Un petit domaine par la taille et très grand par la qualité de ses cuvées. Il a d'ailleurs été couronné d'une seconde étoile par La Revue du Vin de France.
