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AUTHENTIC MEUNIER MAGNUM APOLLONIS
CHAMPAGNE APOLLONIS
- 150cl - Magnum
( =2 bouteilles) 
- Nouveauté
- Contenant
- En stock
- Prix pour la bouteille:58 €
- Prix à partir 3 magnum (s) : 53 €
Cette cuvée Authentic Meunier de la gamme APOLLONIS des champagnes Michel Loriot est un 100 % Meunier élaboré dans la tradition de Germain Loriot, grand-père de Michel dès les années 1930.
Les raisins sont issus de vignes certifiées Haute Valeur Environnementale et issus d’un assemblage de la récolte de 2016 à 50 % et de 50 % venant de solera. Authentic Meunier a été cultivé et élevé en musique au son des grands classiques !
Une très jolie cuvée au nez léger autour des fruits blancs, floral et vanillé. La bouche est puissante, fruitée autour de la pomme, du coing et plus légèrement d’ananas associés à une touche de miel. Une belle fraîcheur aux notes zestées.
Un champagne Blanc de noir équilibré et harmonieux à servir à l'apéritif et autour d’un ceviche de dorade. Un champagne de plaisir, qui révèle le cépage Meunier !
On vous le propose ici en magnum, parfait pour une belle tablée !
Récompenses
CONCOURS des vignerons indépendants - Médaille d'Argent
Standard: 04.68.66.66.66
Service commercial: 04.68.66.06.62
Service entreprises: 04.68.66.06.60
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CHAMPAGNE APOLLONIS
Martine et Michel Loriot, c’est la passion du champagne et de l’art de la musique ! Champagne Michel Loriot, avec la marque APOLLONIS, est reconnu comme un expert du Meunier depuis 1931. Il représente aujourd’hui 7 hectares de vignes certifiées HVE (Haute Valeur Environnementale), et bercées au rythme de Beethoven, Mozart, Mahler et Vivaldi. Virtuose averti, Michel Loriot utilise une méthode appelée « protéodie » qui prône le bienfait des vibrations musicales dans les vignes et sur les végétaux en général, comme en cave. La musique est diffusée, à raison de 10 minutes matin et soir d’avril à mai. Au chai, les vins vieillissent aux sons des grands compositeurs classiques durant plusieurs mois. Les notes atteindraient les levures agissant directement sur la structure du vin pour en délivrer tous les arômes de façon douce et progressive. Les champagnes de Michel Loriot sont une ode à la muse grecque chargée de l'art et de la musique, fille d’Apollon : « Apollonis ». Cette Maison familiale, épaulée par la 12ème génération, nous offre des champagnes vibrants, pour les amoureux du terroir et de la musique, des champagnes de qualité reconnus dans de nombreux guides (Hachette, Bettane et Desseauve, RVF, Gault Millau…).